Ristorante sulle piste a Plan Checrouit – Courmayeur Mont Blanc
Chateau Branlant è la baita gourmet affacciata sulle piste a Plan Checrouit, Courmayeur: un ristorante di montagna dove la cucina tipica valdostana incontra la creatività , dalla pausa pranzo allo charme di una cena in quota, anche di sera, con servizio motoslitta.
Il Locale
La tua baita di montagna a Plan Checrouit
Lo Chateau Branlant è una vera baita di montagna nel cuore di Plan Checrouit, a Courmayeur: calda, accogliente e pensata per chi ama vivere la montagna con gusto. Qui l’atmosfera è sempre piacevole e rilassata, ideale per una pausa “sci ai piedi” tra una discesa e l’altra o per concedersi un momento di convivialità dopo una giornata sulle piste. La sera lo Chateau Branlant si trasforma in una vera esperienza gourmet in quota: proponiamo piatti tipici di montagna e specialità valdostane rivisitate con creatività . Per la cena, è disponibile il servizio in motoslitta (dall’arrivo della funivia di Courmayeur), così da raggiungerci comodamente e godersi la magia della montagna anche dopo il tramonto.
Atmosfera intima, luci soffuse e vista sulle piste di Courmayeur rendono la cena allo Chateau Branlant un momento da ricordare.
La Terrazza
Il tuo tavolo al sole, direttamente sulle piste di Courmayeur
Nelle giornate di sole, la terrazza panoramica dello Chateau Branlant diventa il posto perfetto per rallentare e respirare a pieni polmoni l’aria d’alta quota: seduti in terrazza, puoi gustare i piatti del giorno e le specialitĂ della casa in un contesto unico, con una vista aperta sulla Catena del Bianco, sul Comprensorio, sul paese e sull’Alta Valle d’Aosta.
Una pausa che sa di vacanza, perfetta per chi cerca un ristorante sulle piste a Courmayeur dove unire panorama, comfort e sapori di montagna.
La Cucina
Cucina di montagna e creativitĂ gourmet
La Nostra Cucina nasce dal desiderio di trasmettere emozioni a chi ci viene a trovare. Partiamo sempre dal massimo rispetto per gli ingredienti: qualità , provenienza e stagionalità guidano ogni scelta, con una particolare attenzione ai prodotti del territorio valdostano.
Proponiamo una gastronomia di ricerca, capace di equilibrare gusti e profumi della tradizione di montagna con tocchi creativi, in un ambiente caldo e familiare tipico delle baite di montagna.
Oltre al menu fisso, ogni giorno offriamo alcuni piatti extra, tra cui sono degni di nota i primi di pasta fresca.
Il menu segue il ritmo delle stagioni e delle disponibilità del mercato, per offrire sempre piatti freschi e curati, perfetti da abbinare a una selezione di vini valdostani e nazionali.
Serate ed Eventi
Serate in quota ed eventi speciali a Courmayeur
Lo Chateau Branlant non è solo il ristorante ideale per una pausa sulle piste di Courmayeur, ma anche una suggestiva location serale per vivere la montagna sotto le stelle. Siamo aperti anche alla sera, con servizio di motoslitta all’arrivo della funivia di Courmayeur, per rendere unica ogni occasione.
Serate Ă la carte con specialitĂ tipiche di montagna
La sera il ristorante si trasforma in una vera esperienza gourmet in quota: proponiamo serate à la carte con piatti tipici di montagna e specialità valdostane rivisitate con creatività .
Atmosfera intima, luci soffuse e vista sulle piste di Courmayeur rendono la cena allo Chateau Branlant un momento da ricordare.
Serate enogastronomiche a tema
Organizziamo serate enogastronomiche a tema, durante le quali i Nostri Menu si ispirano a prodotti stagionali, produttori locali o vini selezionati. Sono appuntamenti pensati per chi ama scoprire sapori nuovi, abbinamenti ricercati e conoscere meglio il territorio del Monte Bianco attraverso la cucina e il vino.
Feste di compleanni ed anniversari
Lo Chateau Branlant è la cornice perfetta per feste di compleanno, anniversari e ricorrenze speciali. Possiamo creare menu personalizzati, studiare allestimenti dedicati e organizzare il trasporto serale in motoslitta per rendere l’evento ancora più esclusivo e indimenticabile.
Contatti & Dove Siamo
Prenota il Tuo Tavolo allo Chateau Branlant
Lo Chateau Branlant si trova nel magnifico comprensorio sciistico di Courmayeur Mont Blanc, a Plan Checrouit, accanto alla pista baby “Chiecco” e al relativo skilift, in una posizione panoramica che domina le piste.
Il ristorante dista circa 250 metri dalla stazione di arrivo della funivia di Courmayeur e dell’ovovia di Dolonne ed è comodamente raggiungibile sci ai piedi durante il giorno.
Per le cene in quota, dopo la chiusura degli impianti, mettiamo a disposizione un comodo servizio motoslitta all’arrivo della funivia di Courmayeur, che accompagna i nostri ospiti fino alla baita e li riporta a valle a fine serata: un’esperienza suggestiva, perfetta per vivere la montagna anche di notte.
Ristorante Chateau Branlant
Plan Checrouit – 11013 Courmayeur (AO)
+39 0165 846584 – info@chateaubranlant.com
Aperto a pranzo e a cena durante la stagione invernale.
Servizio motoslitta per le cene all’arrivo della funivia.
Ristorante Chateau Branlant | Ristorante sulle Piste a Courmayeur Mont Blanc | Plan Checrouit – 11013 Courmayeur (AO)
+39 0165 846584 |Â info@chateaubranlant.com