Ресторан на склонах в Plan Checrouit – Courmayeur Mont Blanc
Chateau Branlant — это гастрономическое горное шале с видом на трассы в Plan Checrouit (Courmayeur): ресторан в горах, где кухня Валле-д’Аоста встречается с креативным подходом — от обеда во время катания до очарования ужина на высоте, в том числе вечером, с трансфером на снегоходе.
Шале
Ваше горное шале в Plan Checrouit
Chateau Branlant — настоящее горное шале в самом сердце Plan Checrouit, в Courmayeur: тёплое, уютное и созданное для тех, кто любит горы и хорошую кухню. Атмосфера здесь всегда спокойная и приятная — идеально для остановки ski-in/ski-out между спусками или для дружеской паузы после дня на трассах.
Вечером Chateau Branlant превращается в настоящее гастрономическое событие на высоте: мы предлагаем традиционные горные блюда и специалитеты Валле-д’Аоста в современной интерпретации. Для ужина доступен трансфер на снегоходе (от верхней станции канатной дороги Courmayeur) — так вы сможете комфортно добраться и почувствовать магию гор после заката.
Интимная атмосфера, мягкий свет и вид на трассы Courmayeur делают ужин в Chateau Branlant незабываемым.
Терраса
Ваш столик на солнце — прямо на склонах Courmayeur
В солнечные дни панорамная терраса Chateau Branlant — идеальное место, чтобы замедлиться и вдохнуть свежий высокогорный воздух. На террасе вы сможете попробовать блюда дня и фирменные специалитеты в уникальной обстановке, с открытым видом на массив Монблан, горнолыжный район, город и Верхнюю долину Аоста.
Пауза, которая ощущается как отпуск — идеально для тех, кто ищет ресторан на склонах в Courmayeur, где сочетаются панорама, комфорт и горные вкусы.
Кухня
Горная кухня и гастрономическая креативность
Наша кухня родилась из желания дарить эмоции всем, кто приезжает к нам. Мы начинаем с максимального уважения к продуктам: качество, происхождение и сезонность определяют каждый выбор, с особым вниманием к продуктам Валле-д’Аоста.
Мы предлагаем авторский подход, который гармонично сочетает вкусы и ароматы горных традиций с современными акцентами — в тёплой, семейной атмосфере горного шале.
Помимо основного меню, каждый день мы предлагаем несколько дополнительных блюд; особенно стоит отметить первые блюда из свежей пасты.
Меню следует сезонности и доступности продуктов, чтобы всегда предлагать свежие и тщательно приготовленные блюда — идеальные в паре с подборкой вин Валле-д’Аоста и Италии.
Вечера и события
Вечера в горах и особые мероприятия в Courmayeur
Chateau Branlant — это не только идеальное место для остановки на трассах Courmayeur, но и атмосферная вечерняя локация, чтобы почувствовать горы под звёздами. Мы открыты вечером, и предоставляем трансфер на снегоходе от верхней станции канатной дороги Courmayeur, чтобы сделать любой повод особенным.
Вечера à la carte с традиционными горными специалитетами
Вечером ресторан превращается в настоящее гастрономическое событие на высоте: ужины à la carte с горными блюдами и специалитетами Валле-д’Аоста в креативной интерпретации.
Интимная атмосфера, мягкий свет и вид на трассы Courmayeur делают ужин в Chateau Branlant незабываемым.
Тематические гастро-винные вечера
Мы проводим тематические гастро-винные вечера, где меню вдохновлено сезонными продуктами, местными производителями или выбранными винами. Это встречи для тех, кто любит открывать новые вкусы, изысканные сочетания и лучше узнавать регион Монблана через кухню и вино.
Дни рождения и годовщины
Chateau Branlant — идеальная площадка для дней рождения, годовщин и особых событий. Мы можем подготовить индивидуальные меню, продумать оформление и организовать вечерний трансфер на снегоходе, чтобы сделать мероприятие ещё более эксклюзивным и запоминающимся.
Контакты и как добраться
Забронируйте столик в Chateau Branlant
Chateau Branlant расположен в великолепной зоне катания Courmayeur Mont Blanc, в Plan Checrouit, рядом с детской/учебной трассой “Chiecco” и соответствующим подъёмником, в панорамной точке с видом на склоны. Ресторан находится примерно в 250 м от верхней станции канатной дороги Courmayeur и подъёмника/гондолы Dolonne и днём легко доступен ski-in/ski-out.
Для ужинов на высоте, после закрытия подъёмников, мы предоставляем удобный трансфер на снегоходе от верхней станции канатной дороги Courmayeur: он доставляет гостей к шале и возвращает в долину по завершении вечера — впечатляющий опыт для тех, кто хочет почувствовать горы ночью.
Ресторан Chateau Branlant
Plan Checrouit – 11013 Courmayeur (AO)
+39 0165 846584 – info@chateaubranlant.com
Открыто на обед и ужин в зимний сезон. Трансфер на снегоходе для вечерних ужинов от верхней станции канатной дороги.
Ресторан Chateau Branlant | Ресторан на склонах в Courmayeur Mont Blanc | Plan Checrouit – 11013 Courmayeur (AO)
+39 0165 846584 | info@chateaubranlant.com